Ingrediente: 500 g snitel de porc, 150 g ciuperci mici proaspete, 1 ceapa, 1 lingura faina, 1 lingura unt, 100 ml vin rosu, 100 ml ulei, 1 ou, 1 lingura faina, 1 lingura pesmet, 2 catei de usturoi, zeama de lamaie, sare, piper macinat, patrunjel.
Se curata ceapa si usturoiul. Tai ceapa julien, iar usturoiul il [...]
Ingrediente: 200 g branza de vaci, 2-3 morcovi, 1 lamaie, 1/2 legatura patrunjel verde, sare.
Cureti morcovii, ii speli si ii dai pe razatoarea mica, apoi ii stropesti cu 3 linguri de zeama de lamaie, ca sa eviti oxidarea. Pasezi branza de vaci printr-o sita deasa. Speli patrunjelul, iar dupa ce s-a scurs ii tai marunt.
Amesteci [...]
Ingrediente: 3 oua, 10 linguri zahar, 8 linguri ulei, 8 linguri lapte, 8 linguri faina, 1 plic praf de copt, 1 plic zahar vanilat, 1 plic zahar cu aroma de rom, 250 g visine din visinata, 25 g stafide, coaja de la o portocala si o lamaie, 2 linguri nuca de cocos, 1 lingura margarina [...]
Tags: prajitura cu visine
Ingrediente: 400 g pepene galben, 150 g piept de pui file, 1/2 ceapa, 150 g iaurt degersat, 1/2 portocala, 1 lingura zeama de lamaie, 50 g salata verde, nucsoara, piper, sare.
Preari pieptul de pui cu nucsoara, piper si il lasi la rece 15-20 de minute. Apoi il frigi pe ambele parti intr-o tigaie cu foarte [...]
Tags: iaurt, pepene galben, piept de pui, salate verde
Ingrediente: 200 g mazare galbena, 1 frunza de dafin, 1 morcov, 1 ceapa, 2 cartofi, 300 g broccoli, 4 linguri ulei de masline, 2 oua, sare, patrunjel.
Mazarea se sapal si se pune la inmuiat pentru 2-3 ore. Schimbi apa si fierbi mazarea pentru 10 minute, apoi scurgi din nou apa. In timp ce mazarea fierbe, [...]
Tags: broccoli, mazare galbena
Cantitati: 250 g orez, 250 g friptura de porc, 8-10 ciuperci, 3 oua, 2 linguri pasta de rosii, 3-4 cepe verzi, piper, sare, patrunjel.
Fierbeti orezul si lasati-l sa se raceasca putin. Din oua pregatiti o omleta obisnuita, rulati-o si taiati-o in fasii inguste. La fel taiati si friptura. Ungeti o tava, tapetati-o cu pesmet si [...]
Se piseaza 600 g muguri de brad si se pun intr-un borcan, cu scortisoara, cuisoare si 600 ml alcool rafinat. Se etanseizeaza borcanul si se tine la soare 14 zile.
Se strecoara apoi in alt recipient. Se face un sirop dintr-un litru de apa si 1 kg zahar, care se toarna peste amestecul initial. Dupa ce [...]
Se prepara din aluat de pandispan, peste care se poate pune orice fel de fruct din compot: visine, caise, prune etc. Sau puteti prepara o salata de fructe exotice ( portocale, banane, kiwi, amestecate cu sirop de zahar, esenta de vanilie si frisca ).
Ingrediente: 1/2 kg biscuiti sfaramati, miezul de la 50 de nuci rumenite in cuptor si zdrobite, 3 linguri de cacao, o jumatate de pachet de unt, un sirop gros din 300 g zahar si 300 g apa, esenta de rom, coaja de lamaie si portocala.
Se amesteca toate ingredientele si se da la rece.
Se fac bulete [...]
Ingrediente: 5 oua, 300 g zahar, 250 g margarina, un pachet de praf de copt, 50 g cacao, 100 g nuci, 1 zahar vanilat, o lamie, 500 g faina.
Se bate zaharul cu margarina muiata putin, pana se topeste zaharul, adaugandu-se cate un ou. Se pune praful de copt stins cu putin otet, mirodeniile, faina, miezul [...]
Powered by WebMatrix