Culinar

Se prepara din aluat de pandispan, peste care se poate pune orice fel de fruct din compot: visine, caise, prune etc. Sau puteti prepara o salata de fructe exotice ( portocale, banane, kiwi, amestecate cu sirop de zahar, esenta de vanilie si frisca ).

Ingrediente: 1/2 kg biscuiti sfaramati, miezul de la 50 de nuci rumenite in cuptor si zdrobite, 3 linguri de cacao, o jumatate de pachet de unt, un sirop gros din 300 g zahar si 300 g apa, esenta de rom, coaja de lamaie si portocala.
Se amesteca toate ingredientele si se da la rece.
Se fac bulete [...]

Ingrediente: 5 oua, 300 g zahar, 250 g margarina, un pachet de praf de copt, 50 g cacao, 100 g nuci, 1 zahar vanilat, o lamie, 500 g faina.
Se bate zaharul cu margarina muiata putin, pana se topeste zaharul, adaugandu-se cate un ou. Se pune praful de copt stins cu putin otet, mirodeniile, faina, miezul [...]

1/2 l lapte batut se bate pana se face spumos, se pun 3 linguri de ulei si se bate pana se amesteca bine; 2 lingurite de bicarbonat de sodiu; 2-3 lingurite de zahar; faina cat cuprinde ca sa se faca un aluat moale, pe care-l intinzi de grosimea unui deget. Se taie cu paharul si [...]

1 pachet margarina, 1/4 cascaval ( telemea, branza de oi ) ras pe razatoarea mica, 1/2 ceasca smantana, 2 galbenusuri ou, mac pentrupresarat deasupra, 1 ou pentru uns.
Se framanta din toate un aluat si se lasa sa se odihneasca 2-3 ore. Se intinde foaia si se taie fasii, se rasucesc, se impart, se ung cu [...]

1 pachet margarina, 6 oua, 14 linguri zahar, 14 linguri nuci macinate, 4 linguri faian, 2 linguri cacao, un praf de copt, esente.
Se freeaca untul cu 10 linguri zahar si 2 galbenusuri; se adauga cacao, faina, nuca, esenta, praful de copt si albusurile batute.
Se coace in tava 30-40 minute.
Restul de 4 galbenusri cu 4 linguri [...]

Ingrediente: 60 g de ciocolata, 400 ml de cafea, 30 g zahar pudra, 100 ml de lapte.
Se topeste ciocolata, facuta bucatele, in baie de abur. Cand s-a topit, se incorporeaza cafeaua calda si se amesteca bine. Se toarna preparatul intr-un vas, apoi se incorporeaza si laptele. Se bate bine cu telul pana se obtine un [...]

1/2 cana bors, 1 cana ulei, 100 g zahar, vanilie, rom, faina cat cuprinde.

250 g apa, o lingura de faina, 1 ou, 25 g gris, 4 foi de gelatina, zeama de lamaie dupa gust, 250 g lapte, 50 g zahar. Din apa, gris si zahar se fierbe o mamaliguta, se parfumeaza cu coaja de lamaie, zeama dupa gust si se adauga gelatina dizolvata in putina apa; se bate [...]

Opareste si curata 70 g fisticuri si pisaza-le cu putina smantana sau lapte dulce. Da prin sita, apoi amesteca cu 10 g zahar pisat si 15 g gelatina dizolvata in putina apa caldicica. Adauga la compozitia de mai sus un paharut maraschino si 400 g frisca batuta. Pune crema intr-o forma unsa cu ulei. Lasa [...]