Culinar

Ingrediente pentru blat: 250 g zahar pudra, 6 oua, 25 g nuci, 3 linguri de pesmet, 1 lingura de faina, rom, coaja de lamaie.
Ingrediente pentru crema: 250 g zahar, 100 g nuci, 4 galbenusuri, 250 g unt, 3 linguri de ciocolata rasa.
Mod de preparare: Se bat galbenusurile cu zaharul aproximativ 25 minute, se adauga faina [...]

Ingrediente: 2 lamai, 250 g de unt sau margarina, 200 g zahar, 2 pachetele de zahar vanilat, 2 oua, 200 g de faina, 2 linguri de praf de copt, 100 g migdale macinate, 3 linguri de scortisoara, 1,5 kg mere, 1/4 l de vin alb, 1 lingura de zahar pudra, 250 g de frisca.
Mod de [...]

1 pachet unt, 1 pahar zahar, zeama de la o lamaie.
Se fierb 2 cani lapte cu gris ( tare ). Dupa ce se raceste se amesteca treptat cu crema de unt.

12 linguri suc de rosii, 12 linguri ulei, 12 linguri zahar, faian cat cuprinde, o lingura bicarbonat.

140 g zahar pisat se topeste cu 2 linguri de cafea tare si 3 linguri de apa; se pune la foc si se leaga ca pentru serbet; se pune apoi la racit, cat poate suporta degetul, se freaca pana ce schimba culoare. Tai tortul in doua, pui crema la mijloc si unesti bucatile; pui apoi [...]

100 g zahar pisat, 2 oua intregi, 200 g unt proaspat, putina vanilie, cafea tare preparata ca pentru cafea cu lapte. Fierbi 2 cesti de cafea tare cu 10 bucati zahar, pana raman numai 2 linguri; amesteci ouale intregi intr-o oala mica pusa pe foc intr-un vas cu apa fierbinte pana se leaga ca o [...]

5 oua, unsfert de kg de zahar pisat si cernut, putina vanilie, 20 g migdale, jumatate curatate de pielita, jumatate necuratate, toate pisate, 2 linguri de faina. Pui zaharul in castron cu primul ou intreg, freci putin, pe urma pui in rand galbenusurile, frecand intre fiecare 5 minute; dupa ce s-au pus toate se mai [...]

300 g cartofi, 100 g faina, 80 g migdale, 50 g unt, 100 g zahar, 3 oua, 1/2 pachet Backpulver, 1 praf sare. Cartofii fierti cu o zi inainte, dati prin razatoare, se amesteca cu faina, zaharul, praful de sare, migdalele date prin masina, untul topit, Backpulverul, galbenusul si spuma de la albus. Compozitia se [...]

10 oua, 10 linguri zahar, 10 linguri de nuci date prin masina, 3 batoane de ciocolata ( inmuiata in cuptor ), 2 linguri pesmet, coaja si zeama de la 1/2 lamaie. Se freaca galbenusurile cu zahar pana ce se fac o crema; adaugi ciocolata, pesmetul, nucile zeama, coaja de lamie si albusul batut foarte tare; [...]

200 g nuci date prin masina, 200 g faina, 100 g zahar, 2 oua. Se framanta totul bine impreuna. Se coc din acest aluat 2-3 foi. Cand foile s-au racit se unge fiecare foaie cu marmelada si pe deasupra se presara cu mult zahar; se poate garnisi cu dulceata de visine, caise.